Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Boerewors

Deutsch für „Bauernwurst“, ist eine zu einer großen Schnecke aufgerollte Grill- – Bratwurst, ein wichtiger Bestandteil des typischen südafrikanischen bzw. namibischen Grillessens.
Sie besteht klassischerweise aus fein faschiertem Rind-, Schweinefleisch und / oder Wildfleisch, z. B. auch Antilopen, Zebra und wird kräftig mit Thymian, Koriander, Muskatnuss und Worchestersoße gewürzt.