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Beef Jerky

Ist ein amerikanischer Snack aus mariniertem oder gesalzenen, in dünne Scheiben oder Streifen geschnittenem Trockenfleisch, den es in 20 unterschiedlich gewürzte Varianten in nahezu jedem amerikanischem Supermarkt und den meisten Tankstellen gibt. Dazu wird es vorher mit jerking spice, einer spezielle fertige Gewürzmischung mariniert.

Rezepte zum Begriff 'Beef Jerky'

Hausgemachtes Biltong

Biltong selbstgemacht

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (0 / 5)

Biltong ist der beliebte afrikanische Fleischsnack. Die Trockenfleisch-Rezeptur stammt ursprünglich aus Namibia, ist aber auch ...

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