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Basler Leckerli

Ist ein traditionelles, lebkuchenartiges Gebäck, hergestellt unter anderem mit Weizenmehl, Honig, kandierten Früchten) und Nüssen. Der flach ausgewalzte, gebackene Teig wird noch warm in kleine rechteckige Stücke ,die Leckerli, geschnitten, nachdem er zuvor mit einer Zuckerglasur überpinselt wurde.