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Absinth

Ist ein alkoholisches Wermutgetränk, das traditionell aus Anis, Fenchel so wie einer je nach Rezeptur unterschiedlichen Reihe weiterer Kräuter hergestellt wird. Der Alkoholgehalt liegt üblicherweise etwa zwischen 45 und 85 Volumen-Prozent.
Große Popularität fand diese Spirituose, die traditionell mit Wasser vermengt getrunken wird, jedoch in der zweiten Hälfte des 19. und dem frühen 20. Jahrhundert in Frankreich.
Absinth galt als Modegetränk der späten 1990er Jahre und als Getränk der Künstler und Literaten