Spicy gefülltes Baguette
Rezept
2013-03-02
Von Fritz Grundmann, Küchenmeister
Zu Grillfesten, als würzige Beilage oder einfach nur zum leckeren Knabbern
- Vorbereitung10 Min.
- Kochzeit20 Min.
- Gesamt30 Min.
- NiveauLeicht
- pro Portion290 kcal
Zubereitung
5 Schritte
Schritt 1
Die Butter zunächst mit Salz und Pfeffer schaumig rühren. Knoblauch, Peperoni Würfel, gehackte Petersilie und geriebenen Gouda unterheben.
Schritt 2
Das Baguette scheibenweise tief einschneiden, aber nicht durchschneiden.
Schritt 3
Die Füllung mit einem Tischmesser zwischen den Scheiben "üppig" einstreichen.
Schritt 4
Jedes Brot in Alufolie hüllen und für 12 min. in den auf 220 ° C vorgeheizten Backofen schieben.
Zeitangabe: 12 Min.
Schritt 5
Dann die Folie oben öffnen und weitere 8 min. knusprig backen, lauwarm servieren.
Zeitangabe: 8 Min.
Nährwertangabe
Informationen pro Portion:
Automatisch aus den Zutaten berechnet (Näherungswerte).
-
Kalorien (kcal)
290 -
KH (g)
33,2 -
Fett (g)
13,7 -
Eiweiß (g)
8,9 -
Ballast (g)
1,5
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