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Ziger

Auch Schotterkäse, Kräuterkäse, grüner Käse oder Sapsago genannt, ist eine Schweizer Käse-Spezialität aus dem Kanton Glarus. Ähnlich wie beim italienischen Ricotta handelt es sich um ein Milchprodukt aus Molke der entrahmte Kuhmilch oder Buttermilch zugesetzt sein kann.

Rezepte zum Begriff 'Ziger'

Erdnuss-Soße nach afrikanischer Art

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (5 / 5)

Erdnuss-Soße kennt man vor allem aus der asiatischen Länderküche. Das es allerdings eine weitere Variante ...

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Kokosmakronen mit Zitrus-Aroma

Bewertung: (5 / 5)

Kokosmakronen sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein absoluter Gaumenschmaus, sondern auch an allen anderen Tagen ...

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Leipziger Gemüsepfanne mit Krebsschwänzen

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Leicht und delikat, mit Allem was der Sommer bietet, einfach und schnell

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Kalbsnierenbraten mit Leipziger Allerlei

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der "edle Klassiker für den feierlichen Anlass", hier folgerichtig und verständlich beschrieben

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Hamburger Stubenküken und Leipziger Allerlei

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Stubenküken, die erlesene hanseatische Spezialität

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Leipziger Allerlei mit Morcheln und Krebschwänzen

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Nicht nur eine simple Beilage, edel und delkat in der Sommersaison

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Kalbsröllchen in Steinpilzrahm mit ” Leipziger Allerlei “

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Kalbsröllchen mit dem Klassicker " Leipziger Allerlei "; edel und so Etwas von lecker !

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Walnuss Crossini mit Spinat, Pilzen und Peccorino

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Als kleiner Mundhappen oder auch als fleischlos, kross - würziger Snack zwischen durch

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Steak – Carpaccio mit Dijon – Senfsauce, das schnelle Single Gericht

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Für Genießer, die kein rohes Fleisch essen wollen, ein butterzarter, würziger Genuss

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Schnelles Leipziger Hähnchenragout

Rezeptart:
Bewertung: (0 / 5)

Hähnchenragout, ein Klassiker, der in nahezu jedem Haushalt in Deutschland auf den Tisch kommt. Das Tolle ...

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