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Whipping cream

Englisch, amerikanischer Ausdruck für Schlagsahne

Saison im November

Rezepte, die jetzt Saison haben

Zum Saisonkalender

Buntes Huhn: Eintopf mit weißen Bohnen, Rindfleisch, Speck, Möhren, Sellerie, Porree und Apfelscheiben, dazu Bauernbrot, Beispielfoto (digital erstellt)

Buntes Huhn

Eintöpfe

14 Std.Leicht

Rheinischer Döppekuchen mit Speck

Döppekuchen

Rheinisch

1 Std. 10 Min.Leicht

Frische, grüne Chinakohlköpfe sind mit Schnur gebunden.

Golubzi gefüllt mit Buchweizen

Gemüsegerichte

1 Std. 20 Min.Leicht

Frisch aus der Küche

Neue Rezepte

Zwetschgenkuchen vom Blech mit Mandelkrokant, ein Stück mit Zimtsahne auf dem Teller, Beispielfoto (digital erstellt)

Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig und Mandelkrokant

Backen, Teige, Massen

1 Std. 20 Min.Mittel

Veganes Paprikagulasch mit Soja-Schnetzeln, Paprika und veganer saurer Sahne, dazu Reis, Beispielfoto (digital erstellt)

Veganes Paprikagulasch

Vegan

1 Std.Leicht

Goldbraunes Kartoffelgratin mit Pilzen und Frühlingslauch in der Auflaufform und auf dem Teller, Beispielfoto (digital erstellt)

Vegetarisches Kartoffelgratin mit Frühlingslauch und Pilzen

Kleine Gerichte

1 Std. 10 Min.

Rindfleischsalat mit Pfifferlingen, Radieschen und Kürbiskernöl, dazu Landbrot und Salzbutter, Beispielfoto (digital erstellt)

Rindfleisch-Pfifferlingssalat

Rindfleisch

45 Min.

Cremige Pfifferling-Rahmsuppe mit gebratenen Pfifferlingen und Thymian im Suppenteller, Beispielfoto (digital erstellt)

Pfifferling-Rahmsuppe

Suppen

35 Min.Leicht

Entenbrustgeschnetzeltes mit Steinpilzen und Frühlingszwiebeln in dunkler Sauce, dazu Kartoffelpüree, Beispielfoto (digital erstellt)

Barbarie-Entenbrustgeschnetzeltes mit Frühlingszwiebeln und Steinpilzen

Fleischgerichte

40 Min.Leicht

Papet vaudois, Schweizer Lauch-Kartoffel-Eintopf, mit heißer Mettwurst auf dem Teller, Beispielfoto (digital erstellt)

Schweizer Lauch-Kartoffel-Eintopf „Papet vaudois“

Suppen

1 Std. 5 Min.Leicht

Goldbraune Haferflockenmehl-Cookies mit Schokostückchen, einer in der Mitte gebrochen, Beispielfoto (digital erstellt)

Haferflockenmehl-Plätzchen / Cookies mit Schokostückchen

Backen, Teige, Massen

2 Std. 45 Min.

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Sodapop Wassersprudler im Test: Was die Testergebnisse wirklich sagen

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Fonduetopf aus Kupfer auf dem Rechaud mit rohem Rinderfilet, Hähnchenbrust und fünf Fondue-Saucen, Beispielfoto (digital erstellt)

Fleischfondue wie vom Küchenmeister: Brühe, Fett und Saucen

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Service Mitarbeiter arbeitet mit dem digitalen Gästebuch.

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