Sorbets

Bestehen vorwiegend aus Läuterzucker, Wein, Sekt, Liköre und Fruchtmark.
Aber auch aus Gemüse, Kräutern und sonstigen Geschmacksträgern.
In mehrgängigen Menuefolge werden Sorbets vor dem Hauptgang gereicht und weniger als Dessert.
Sie sollen erfrischend und appetitanregend für die weitere Gänge der Speisenfolge wirken.

Rezepte zum Begriff 'Sorbets'

Mango Kokos Tiramisu

Mango-Kokos Tiramissu

forkforkforkforkfork Bewertung: (5 / 5)

Unser Rezept für ein sommerliches Mango-Kokos Tiramisu ist ein exotisch anmutendes „Cross-over“ Dessert. Das Tiramisu ...

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Leckeres Grießflammerie mit Erdbeerkompott, garniert mit Minze

Grießflammerie mit Erdbeerkompott

Rezeptart: Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.6 / 5)

Schon fast in Vergessenheit geraten und dabei so lecker und einfach zubereitet.

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Beeren-Vanille-Cup Schichtdessert

Beeren-Vanille-Cup

forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Unser Rezept für das Schichtdessert Beeren-Vanille-Cup ist wahrlich ein Sommernachtstraum! Ein fruchtiges Schichtdessert mit Löffelbiskuit ...

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