Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Sauce Chantilly

Darunter ist eine Sc. Hollandaise oder eine kalte Mayonnaise die mit Zitrone und Cayenne abgeschmeckt ist zu verstehen, die mit geschlagener Sahne versetzt/aufgelockert wird. Wird gerne zu Artischocken, Spargel oder Fisch gereicht.