Sie sind hier: Kochrezepte » Kochlexikon » Nashi

Nashi

Die Nashi-Birne ist eine asiatische Birnenart auch:
Koreanische Birne, Asiatische Birne, Chinesische Birne oder wegen der Form ihrer Früchte – Apfel-Birne genannt.
Ursprünglich stammt die Nashi-Birne aus China, ist sie jedoch in ganz Ostasien und in Japan weit verbreitet.
Seit einigen Jahren wird sie auch in Chile, Frankreich, Deutschland und Italien angebaut.
Die fast kugeligen, sehr saftigen Früchte weisen einen Durchmesser von 2 bis 2,5 cm auf und besitzen eine harte Schale.