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Kabanos

Ist der Name einer traditionellen polnischen Rohwurst, die aus gepökeltem Schweinefleisch mit relativ hohem Fettanteil hergestellt und heiß geräuchert wird.
Die unter anderem in Deutschland bekannte und ähnliche Wurstart “Cabanossi ” dürfte auf den polnischen Kabanos zurückgehen.

Rezepte zum Begriff 'Kabanos'

Buntes Schweine – Kesselgulasch „ungarisch“ mit Kabanossi

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Ein herzhaftes Gulasch, einmal etwas "Anderes für jeden Tag". Rustikal mit ungarischer Kabanossi und ganzen ...

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Frittierte Teigschnecken mit Apfel

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Frittierte Teigschnecken mit einer Füllung aus Äpfeln ...

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Cabanossi – Teigschnecken Auflauf mit italienischer Tomatensoße

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Cabanossi/Kabanos Trockenwurst Füllung mit Streichkäse und Mozzarella ummantelt von Teigschnecken.

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