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Gespickte Zwiebel

Eine geschälte Zwiebel, an der man ein Lorbeerblatt mit einigen Nelkenköpfen an der Zwiebel befestigt hat und in den Fond gibt (für gekochtes Schlachtfleisch und Geflügel).

Rezepte mit Gespickte Zwiebel

Kalbsblankett, „Blanquette de veau“

Fleischgerichte

1 Std. 35 Min.·Leicht

Pot-au-feu von der Ente

Eintöpfe

3 Std. 5 Min.·Leicht

Knisterfinken, Münsterländer Stielmus-Eintopf

Westfälische Rezepte

3 Std. 5 Min.

Pot au Feu mit Rinderbrust und saisonalem Gemüse

Eintöpfe

3 Std. 20 Min.·Leicht

W

Waliser Rindfleisch Eintopf, Welsh Cawl

National / Regional

10 Std. 45 Min.·Leicht

L

Lamm-Cassoulet

Eintöpfe

11 Std. 5 Min.