Demiglace
Klassische, braune französische Grundsoße-Kraftsoße aus angerösteten Knochen, Parüren, Wurzelgemüse und Tomaten gekocht, reduziert und mit Fleischextrakt verbessert, leicht gebunden.
Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen
Klassische, braune französische Grundsoße-Kraftsoße aus angerösteten Knochen, Parüren, Wurzelgemüse und Tomaten gekocht, reduziert und mit Fleischextrakt verbessert, leicht gebunden.