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Cacık

Ist ein Dip der türkischen Küche aus Joghurt, Gurken, Knoblauch, Pfefferminze oder Dill, mit wenig Essig und Olivenöl abgerundet, dem griechischen Tzaziki ähnlich.
Wird als Vorspeise, oder als Sauce für Salate, Döner oder zu Fladenbrot und Börek gereicht.