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Schlagwort: modern überdacht

Die Welt im Streetfood-Wahn

By: Caroline Ockon | 0 Kommentare | | Kategorie: Blog | Tags : , , , ,

Zwei Personen essen vor einem Foodtruck, eine Frau lacht mit einer Gabel in der Hand.

Streetfood „around the world“ – Das „Essen auf die Hand“ boomt mehr denn je. In nahezu jeder größeren Stadt gibt es Streetfood-Festivals: Es ist der neue Ort des Sehens und Gesehenwerdens bei genüsslichem, kulinarischem Zusammensein. Überall auf der Welt gibt es köstliche, kleine Snacks für Zwischendurch, die einfach so bequem aus ... mehr

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Knuspriger Schweinebach Sous-Vide gegart

Rezeptart: , ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (3.3 / 5)

Knuspriger Schweinebauch Sous-Vide gegart ist den Aufwand in jedem Fall wert. Für die sanfte Garmethode ...

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Sahnereis / „Kaiserinnen Art“, Rhabarber Kompott

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (0 / 5)

Der Dessertklassiker der Donaumonarchie, modern überdacht

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Soljanka

Rezeptart:
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Der Klassiker, das Nationalgericht der osteuropäischen Küche, hier neu überdacht

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Schokoladen Flammerie mit Mandellikör Sahne und marinierter Ananas

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Der gute, alte Flammerie, hier in neuer, raffiniert Art serviert.

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