Rezept merkenTeilen

Single-Snack nach Art des Armen Ritters

Rezept

2012-04-27

Von , Küchenmeister

Mal wieder nicht zum Einkaufen gekommen? Hier ein „Verlegenheitssnack“, schmackig – lecker und schnell gemacht

  • Vorbereitung5 Min.
  • Kochzeit12 Min.
  • Gesamt17 Min.
  • pro Portion329 kcal
Zum RezeptRezept merkenAuf Pinterest merken (öffnet neues Fenster)Teilen

Zubereitung

5 Schritte

  1. Schritt 1

    Zunächst die Eier mit der Milch verschlagen. Das Bauernbrot mit dem Schinken belegen und leicht mit Mehl bestäuben.

  2. Schritt 2

    In der Ei – Panade wälzen, einweichen, etwas einziehen lassen.

  3. Schritt 3

    In heißes Pflanzenöl geben, nur ganz kurz von jeder Seite anbraten, Farbe nehmen lassen. Heraus nehmen und in eine Auflaufform oder das flache Backblech setzen. Die Frühlingszwiebeln und die Tomatenscheiben gleichmäßig verteilen, etwas Pfeffer darüber geben, reichlich mit dem Pizzakäse bestreuen.

  4. Schritt 4

    Unter den glühenden Grillschlangen des auf 220° C vorgeheizten Backofens, in der obersten Schiene überbacken, bis der Käse appetitlich zerlaufen und gebräunt ist.

  5. Schritt 5

    Sofort servieren.

Nährwertangabe

Informationen pro Portion:

Automatisch aus den Zutaten berechnet (Näherungswerte).

  • Kalorien (kcal)

    329

  • KH (g)

    24,2

  • Fett (g)

    17,7

  • Eiweiß (g)

    18,3

  • Ballast (g)

    1,8

Teilen, merken, planen

Durchschnittliche Mitgliederbewertung

forkforkforkforkfork (4 / 5)

4 5 0

Bewerten Sie dieses Rezept

fork fork fork fork fork

3 Personen haben dieses Rezept bewertet

Schreiben Sie einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Verwandte Rezepte

Das passt auch dazu