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Ingwer – Schokoladen Sauce

  • Portionen: 5-6
  • Vorbereitungszeit: 5m
  • Zubereitungszeit: 8m
  • Fertig in 13m

Harmonisch, lecker, passt zu Vielem

Zutaten

  • 30 g frischer, geriebener Ingwer
  • Etwas Orangenabrieb
  • 400 ml Schlagsahne
  • 100 g Zartbitterschokolade oder Kuvertüre, gebröckelt

Zubereitungsart

Schritt1

Die Sahne mit dem Ingwer und dem Orangenabrieb aufkochen. Die gebröckelte Schokolade dazu geben, zerfallen, auflösen. Einmal ganz kurz aufstoßen lassen, abkühlen lassen.

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