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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Ingwer – Schokoladen Sauce

2012-11-05
  • Portionen: 5-6
  • Vorbereitungszeit: 5m
  • Kochzeit: 8m
  • Fertig in: 13m
Fritz Grundmann

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Harmonisch, lecker, passt zu Vielem

Zutaten

  • 30 g frischer, geriebener Ingwer
  • Etwas Orangenabrieb
  • 400 ml Schlagsahne
  • 100 g Zartbitterschokolade oder Kuvertüre, gebröckelt

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Sahne mit dem Ingwer und dem Orangenabrieb aufkochen. Die gebröckelte Schokolade dazu geben, zerfallen, auflösen. Einmal ganz kurz aufstoßen lassen, abkühlen lassen.

Rezeptart:

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