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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Cocktail Sauce

2013-01-31
  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit: 5m
  • Kochzeit: 5m
  • Fertig in: 10m
Fritz Grundmann

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Zu Schalen – und Krustentieren, Salaten, Dressing, Dips

Zutaten

  • 125 ml gute Mayonnaise, siehe auch Mayonnaise Basis Rezept
  • 4 El guter Ketchup
  • 1 El geriebener Meerrettich
  • 50 ml saurer Rahm oder Creme fraiche
  • 2 El geschlagene Sahne
  • 2 Cl Cognac oder Weinbrand
  • Salz, Cayenne Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsart

Schritt 1

Alle Zutaten miteinander verrühren, pikant abschmecken und zuletzt die geschlagene Sahne unterheben, auflockern.

Rezeptart:

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