Cookies
Cookies ist die amerikanische und auch englische Bezeichnung (Dort nennt man sie Biscuits) für Kekse oder Plätzchen, die besonders in amerikanischen Coffee Shops als beliebter Snack für zwischendurch gereicht werden.
Es gibt sie in unübersehbar vielen Varianten, je nach Geschmack z. B. mit Kakaopulver, „Chocolate Chips“ in schwarz oder weiß, mit Walnüssen und Pistazien oder getrocknete Cranberries.
Sie schmecken frisch verzehrt am besten, sollten unbedingt „chewy“ sein, mit weichen Biss, knusprig aber nicht hart gebacken.
Rezepte zum Begriff 'Cookies'
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