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Calzone

Ist eine Pizza Variante, bei der Teig über der traditionell üppigen Füllung geklappt und wie eine Tasche verschlossen wird.
Ist auch heute noch als “Pizza fritta ” in Neapel üblich und wurde ursprünglich nicht im Ofen, sondern in einer Bratpfanne mit Öl gebacken.

Rezepte zum Begriff 'Calzone'

Calzone mit Schinken und Champignons

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Calzone steht im italienisch für „Hose" und ist eigentlich eine zusammengeklappte Pizza mit knusprigem Teig, ...

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Calzone gefüllt mit Schinken und Champignons

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Calzone ist eigentlich das italienische Wort für Hose. Gleichzeitig wird der Begriff allerdings auch für ...

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Calzone – Schweinebraten mit Gemüsefüllung

Rezeptart:
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Eine abwechslungsreiche Schweinebraten - Zubereitung mit italienischem Flair

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Calzone, hausgemacht

Rezeptart: Küche:
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Mit herzhaft - saftiger Füllung, für die ganze Familie

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Marinara Sauce, die etwas andere “Sauce der Matrosen”

Rezeptart:
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Zu Pasta Gerichten, Kalb - und, Schweineschnitzeln, gegrillten Meeresfrüchten, Fingerfood - Dip, Pizza und Calzone

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