Weihnachts – Walnüsse

Schritt 1

Die Vorbereitung:

Schritt 2

Den Backofen auf 180 ° C Ober – Unterhitze vorheizen, mit Umluft genügen 160 ° C. Das flache Backblech mit Backpapier auslegen, die Schokolade auf einem heißen Wasserbad schmelzen lassen.

Schritt 3

Der All – in - Teig:

Schritt 4

Die Mehlmischung mit den Eiern, dem Zucker, der Butter und dem Weihnachtsaroma, auf kleiner Stufe mit dem Quirlen etwa 2 min. glatt verrühren. Die gerösteten, fein gehackten Walnüsse unter heben.

Schritt 5

Die Masse in einen Spritzbeutel mit 10 mm Lochtülle füllen und kleine, ovale, walnussähnliche / große Plätzchen spritzen. (Mit etwas Abstand)

Schritt 6

Auf der mittleren Schiene etwa 15 min. backen, heraus nehmen, abkühlen lassen.

Schritt 7

1 Plätzchen in die Kuvertüre tauchen und dagegen ein zweites setzen, zusammen kleben. Fortfahren bis Alle Plätzchen zusammen gesetzt sind.

Schritt 8

Obenauf mit Hilfe eines Backpinsels mit der restlichen Schokolade betupfen, fest werden lassen.

Schritt 9