Meerrettich-Vinaigrette
Rezept
2013-02-03
Von Fritz Grundmann, Küchenmeister
Passt gut zu Salaten, gebratenem oder gekochtem Rindfleisch aber auch zu geräuchertem Fisch
- Vorbereitung2 Min.
- Kochzeit5 Min.
- Gesamt7 Min.
- pro Portion188 kcal
Zubereitung
1 Schritt
Schritt 1
Balsamico, Senf und Meerrettich verrühren, würzen und mit einem Schneebesen das Olivenöl unter heben.
Nährwertangabe
Informationen pro Portion:
Automatisch aus den Zutaten berechnet (Näherungswerte).
-
Kalorien (kcal)
188 -
KH (g)
3,1 -
Fett (g)
19,6 -
Eiweiß (g)
0,2 -
Ballast (g)
0,2
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Kommentar (1)
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verfasst von Isabell am 16. April 2021
Super, Danke!
Endlich mal eine gute Meerrettich-Vinaigrette ohne viel Schnickschnack.