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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Honig – Senf – Dill – Soße

2009-12-26
  • Portionen: 6-8
  • Vorbereitungszeit: 10m
  • Kochzeit: 10m
  • Fertig in: 20m
Fritz Grundmann

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Gravad Lachssoße, typisch skandinavisch und unverzichtbar

Zutaten

  • 100 g Creme fraîche
  • 3 El Milch
  • 2 EL Honig
  • 1 - 2 EL scharfer Senf
  • 3 - 4 frische Dillstiele, gezupft, gehackt
  • Etwas Meersalz
  • Etwas Cayenne Pfeffer

Zubereitungsart

Schritt 1

Vorgehensweise in folgenden Schritten

Schritt 2

Creme fraiche mit dem Honig, dem Senf und etwas Milch glatt rühren, mit Salz und Cayenne würzen und den gehackten Dill unterrühren; vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.

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