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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Avocado Dip mit Schafskäse

2012-09-13
  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit: 10m
  • Kochzeit: 5m
  • Fertig in: 15m
Fritz Grundmann

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Prima für die Fajitas – Party, für Tortilla-Chips, Gemüse Sticks, zum Dippen, für Grillpartys

Zutaten

  • Fleisch 1 reifen, aber noch feste Avocado
  • 100 g Schafskäse, zerbröselt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Tl Zitronensaft
  • 3 El Mager - Joghurt
  • ½ Tl Zitronensaft
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Gemahlenes Chilipulver oder auch Cayenne nach eigenem Geschmack, 1 Prise Salz

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus kratzen. Den geschälten Knoblauch in dünnen Scheiben dazu geben, ebenso den zerbröselten Schafskäse und Zitronensaft.

Schritt 2

Mit dem Stabmixer pürieren und den Joghurt verrühren, nachschmecken.

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