Reblochon
Ist ein französischer halbfester Schnittkäse aus Savoyen, mit einem Fettgehalt von 45%, der aus unpasteurisierte Kuhmilch hergestellt wird. Sein Aroma ist nussig, vollmundig und butterig, sein Inneres sahnig, zerlaufend sein.
Rezepte zum Begriff 'Reblochon'
Wirsing – Kartoffelauflauf mit Pilzen, Reblochon oder Munster Käse
Zünftig, "schmackig", schnell gemacht für jeden Tag
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