Purpurgranadilla
Ist eine verholzende Kletterpflanze aus der Gattung der Passionsblumen, die in Supermärkten als Passionsfrüchte gehandelt werden. Stammen ursprünglich aus Brasilien, Paraguay und dem nördlichen Argentinien, werden jedoch weltweit in den Tropen und Subtropen kultiviert.
Sie eignen sich zum Rohverzehr und zur Saftgewinnung, werden stark exportiert und haben von daher für die Länder eine kommerzielle Bedeutung.
Verwendung findet die Frucht vor allen Dingen in verschiedenen Dessert – bzw. Eiszubereitungen. Ihre Inhaltsstoffe, Linolsäure, Ölsäure und Palmitinsäure werden auch in kosmetischen Produkten wie Sonnenschutz und Massageöle genutzt.
Saison im November
