Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Burrata

Ist ein italienischer Filata – Frischkäse aus Apulien, eine Sonderform des Mozzarella aus Kuhmilch, mit 44 % Fett.
Burrata bedeutet auf Italienisch soviel wie „gebuttert“, womit auf die cremige Konsistenz und seine dickflüssiges Innere, einer Frisch – Käsecreme bestehend aus Sahne hingedeutet wird.
Hat die Form eines kleinen Säckchens, das einem Mozzarella sehr ähnlich ist.

Rezepte zum Begriff 'Burrata'

Verschiedene Pilze liegen auf Waldboden, teils mit Herbstblättern bedeckt.

Steinpilze in Kräuteröl einlegen

Rezeptart: , , , , , Küche:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4.6 / 5)

Mit unserem GekonntGekocht-Rezept erfahren Sie, wie einfach es ist, Steinpilze in Kräuteröl einzulegen. Zwischen Juni ...

Weiterlesen