Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Kieler Sprotten

Holsteiner Spezialität aus der Kieler Bucht, obwohl die größten Mengen inzwischen in der Nordsee gefangen werden.
Es handelt sich um 10-20 cm kleine, heringsartiger Fische mit Kopf und Gräten, die in kleinen Holzkisten in den Handel kommt. Sprotten werden mit Buchen- oder Erlenholz geräuchert.

Rezepte zum Begriff 'Kieler Sprotten'

Kieler Sprottenbrot mit verlorenem Ei

Rezeptart:
forkforkforkforkfork Bewertung: (4 / 5)

Der „Kultsnack“ von der Küste, heiß geliebt und immer wieder lecker

Weiterlesen
Schleswig Holsteiner Küche und Spezialitäten

Die Küche Schleswig – Holsteins, eine Liebeserklärung

forkforkforkforkfork Bewertung: (0 / 5)

Die Schleswig-Holsteiner gelten als tatkräftiger, bodenständiger und mitunter etwas eigenwilliger Menschenschlag. Sie halten ihre Traditionen ...

Weiterlesen