Schlagwort: sterne küche
Spargel – Chartreuse mit Gravad-Lachstatar
Etwas aus der "Sterneküche", bei Gekonntgekocht einfach beschrieben und umsetzbar.
WeiterlesenLachs Mousseline mit Krebsschwänzen, Champagner Sabayon
Aus der „Sterne Küche“, sicherlich nicht für jeden Tag, aber einfacher wie gedacht
Weiterlesen