Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Portulak – Butter mit Chili und Pinienkernen

2014-01-24
  • Portionen: 6-8
  • Vorbereitungszeit: 5m
  • Kochzeit: 8m
  • Fertig in: 13m
Fritz Grundmann

Weiteres von diesem Chefkoch
Durchschnittliche Mitgliederbewertung

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Bewerte dieses Rezept

fork fork fork fork fork

0 Personen haben dieses Rezept bewertet

Verwandte Rezepte:
  • Üppige Buttercremetorte als Füllung und zum Verzieren

    Buttercreme + Buttercreme mit Pudding

  • Leckere Knoblauchbutter

    Knoblauchbutter

Zu Gegrilltem oder als Brotaufstrich

Zutaten

  • 50 g Pinienkerne, geröstet
  • 80 g Portulak, geputzt, grob gehackt
  • Abrieb 1/1 Zitrone
  • 250 g kalte Butter
  • 1 Tl Chiliflocken
  • Einige ganze Portulak - Blätter zum darüber streuen
  • Meersalz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Pinienkerne in einer Stielpfanne ohne Fett rösten und grob hacken. Die Butter mit dem Zitronenabrieb und Chiliflocken, Meersalz und frisch geriebenem Pfeffer nach eigenem Geschmack würzen; die Portulak - Blätter unterheben oder zum Servieren darüber streuen.

Rezeptart: Tags:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert