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Handkäs-Salat mit Äpfeln

  • Portionen: 2-4
  • Vorbereitungszeit: 5m
  • Zubereitungszeit: 5m
  • Fertig in 10m

Schnell gemacht, lecker zu knusprigem Bauernbrot

Zutaten

  • 4 Handkäse gereift, in Würfeln
  • 1 Apfel, geschält, entkernt, in kleinen Würfeln
  • 4 Walnusskerne, geröstet, grob gehackt
  • 1-2 Frühlingszwiebel, nur das Weiße, in dünnen Ringen
  • 1 kleine Knoblauchzehe, fein mit salz gerieben
  • ½ TL Rosa Beeren
  • 2 El Apfelessig

Zubereitungsart

Schritt1

Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen und mit Apfelessig marinieren

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