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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Gesalzene Kürbiskernbutter

2013-03-04
  • Portionen: 4-6
  • Vorbereitungszeit: 5m
  • Kochzeit: 3m
  • Fertig in: 8m
Fritz Grundmann

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Passt zu Vielem, z. B. gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder Fisch, zu Baked Potatos

Zutaten

  • 100 g Kürbiskerne
  • 4 El Kürbiskernöl
  • 140 g weiche, gesalzene Landbutter

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Kürbiskerne nicht zu fein hacken, mit dem Kürbiskernöl und der Butter mischen. Kurz mit dem Handrührgerät aufschlagen. In Klarsichtfolie geben, zu einer Kugel oder Rolle formen und im Kühlschrank fest werden lassen.

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