Gervais – Minze Schaum
2012-11-06- Schwierigkeitsgrad: Leicht
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit: 3m
- Kochzeit: 3m
- Fertig in: 6m
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Zu Schoko Cremes, Mousse, exotischen Früchten oder Eiscreme
Zutaten
- 65 g Gervais - Frischkäse
- 1 El frische Minze, in feinen Streifen
- Mark von 1 Vanillestange
- Etwas Curacao
- Zucker nach Geschmack
- Etwas Milch zum glattrühren
- 2 El geschlagene Sahne
Zubereitungsart
Schritt 1
Den Gervais Frischkäse mit dem Vanillemark, dem Zucker, etwas Curacao und Milch glatt rühren und mit der frischen, in feine Streifen geschnittener Minze versetzen. Mit etwas geschlagener Sahne auflockern.
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