Asiatischer „Spicy“ Hühner – Suppentopf

Schneller, leichter, würziger Suppentopf, gelingt in 20 Minuten

Zutaten

• 3 - 4 Hähnchen Brüste in dünnen Scheiben
• 1,5 l Hühnerbrühe, ersatzweise Gemüsebrühe
• 2 mittelgroße Möhre in Scheiben
• 2 Stangen junger Frühlingslauch geputzt, schräg in 3 cm langen Stücken geschnitten
• 200 g Spargel, geschält, schräg in 3 cm langen Stücken geschnitten oder Thaispargel
• 200 g Broccoli in kleinen Röschen
• 1 kleine Zucchini in 2 cm groß gewürfelt
• 1 rote Paprikaschote, geputzt, in 3 cm großrn Stücken
• 1/2 rote Chilischote, gewürfelt
• 10 dünne Scheibchen Ingwer
• 4 – 5 EL Sojasauce
• Saft 1/2 Limette oder Zitrone
• Etwas Sesamöl
• 2 El gehackte Petersilie

Zubereitungsart