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Shakshuka

Shakshuka ist eine in Israel sehr beliebtes herzhaftes Frühstücks Gericht, das es in unzähligen Variationen gibt.

Es handelt sich in der Regel um eine herzhafte Tomaten Sauce mit Chili und Paprika, gewürzt mit Kumin, Zucker, Oregano, Lorbeer, Pfeffer, gehackte Petersilie und Salz.
In die man man roher Eier gleiten und garen lässt.

Variationen mit z. B. Feta, Auberginen, Spinat oder einer Merguez, (Lammbratwurst) sind üblich.

Rezepte zum Begriff 'Shakshuka'

Shakshuka

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