Sanddorn

Sanddornbeeren weisen einen ungewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt auf und sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie haben einen sehr hohen Anteil Carotine.

Sanddorn wird als orangefarbener dicker Fruchtsaft, Nektar, Püree und als Bestandteil von Mixgetränken und Cocktails angeboten. Die Beeren werden auch zu alkoholischen Getränken wie Obstwein und Likör sowie zu Tee verarbeitet.

Außerhalb der Gastronomie und Lebensmitteln ist die Sanddorn Pflanze auch die Basis für allerlei Kosmetik wie z.B. Gesichts- und Handcreme, Hautöl, Pflegemilch und Seife.

Folgen Sie diesem Link zu einem ausführlichen Sanddorn Ratgeber vom Gutshof Bastorf.

Rezepte mit Sanddorn