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Mojo Verde

st eine traditionell kanarische Würzsoße, Pasten ähnlich, die zu kanarischen Kartoffeln und / oder Fisch oder Hähnchen gegessen wird.
Besteht aus Olivenöl, Weißweinessig, reichlich Knoblauch, Meersalz, Koriander, Petersilie, Chilischote oder Paprikaschote, ev. Weißbrotkrume zur Bindung.

Rezepte zum Begriff 'Mojo Verde'

Riesencrevetten mit Avocado – Mojo verde

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Modern für einen raffinierten, schnellen und einfachen Genuss

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Mojo verde mit Avocado

Rezeptart:
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Eine cremige, spanische Mojo Variante, ein herzhafter Dip

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Avocado Mojo verde mit Basilikum und Petersilie

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Passt zu kanarischen Runzel - Kartoffeln, aber auch zu Pellkartoffeln, als Dip oder zu Gegrilltem

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Kanarisches Mojo verde

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Zu Kanarischen Runzel Kartoffeln, Salaten, aber auch zu Fisch oder Fleisch

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