Melange
Bedeutet soviel wie Mischung oder Gemischtes und ist eine Wiener Kaffee Spezialität aus:
Einem Teil Espresso und einem Teil heißer Milch mit etwas Milchschaum.
Rezepte zum Begriff 'Melange'
Schnelle Erdbeer – Vanille – Melange mit Buttermilch – Mousse im Kelch
Erdbeeren fein mit Vanille abgeschmeckt, wer kann da widerstehen?
WeiterlesenChampagner – Orangen – Holunder – Melange
Ein raffiniert edles Schichtdessert, optisch und geschmacklich einfach ein Genuss
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