Bisque
Darunter ist eine Crème Suppe von Krustentieren wie: Hummer, Langusten oder Flusskrebsen zu verstehen. Siehe meine Rezepte.
Rezepte zum Begriff 'Bisque'
Lobster-Bisque mit Spargelspitzen und Hummerfleisch
"Bisque de Homard", für den besonderen Anlass, schick und edel.
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