Sie sind hier: Startseite » Kochlexikon » Fisch & Meeresfrüchte » Bisque

Bisque

Darunter ist eine Crèmesuppe von Krustentieren wie: Hummer, Langusten oder Flusskrebsen zu verstehen. Siehe meine Rezepte.

Rezepte mit Bisque

Lobster-Bisque mit Spargelspitzen und Hummerfleisch

Gebundene Suppen

1 Std. 20 Min.·Leicht

Hausgemachter Hummerfond

Schalen- und Krustentiere

1 Std. 30 Min.

H

Hummer-, Langusten- oder Garnelenfond

Schalen- und Krustentiere

40 Min.