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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Canapèes mit herzhafter Frischkäse Crème

2008-12-07
  • Portionen: 8
  • Vorbereitungszeit: 10m
  • Kochzeit: 20m
  • Fertig in: 30m
Fritz Grundmann

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Zutaten

  • Toastbrot ohne Rinde in langen Scheiben geschnitten
  • 200 g Gervais oder Philadelphia Frischkäse
  • 2 gehackte Schalotten
  • 3 El flüssige Sahne
  • 4 El Schnittlauch
  • 1 Teelöffel Chili Schote, fein gewürfelt
  • 1 fein geschnittene Knoblauchzehe (geht auch ohne)
  • 1 Bund Radieschen in Scheiben
  • Etwas Rosenpaprika

Zubereitungsart

Schritt 1

Den Frischkäse mit den Schalotten, der Chili Schote, ev. Knoblauch, der Sahne und Paprika glatt rühren und auf das Toastbrot in ganzer Länge aufschneiden, einstreichen.

Schritt 2

(Wird danach „mundgerecht portioniert)

Schritt 3

Hübsch mit 4-5 Radieschenscheiben und Schnittlauch garnieren.

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