Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Sojabohne

Wird in China, Korea und Japan wird die Sojabohne seit 4000 Jahren angebaut und als Eiweißlieferant genutzt. Enthält hochwertiges pflanzliches Eiweiß, hoher Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Linolsäure, Linolensäure), cholesterinfrei, kalium- und magnesiumreich, reich an Vitamin B1, B2, Folsäure und Vitamin A, E, ballaststoffreich.
Die bekanntesten Produkte aus der Bohne ist die Sojamilch, Tofu und Miso.

Rezepte zum Begriff 'Sojabohne'

Tofu Ragout mit Gemüse und Erdnüssen

Rezeptart: , , , ,
forkforkforkforkfork Bewertung: (0 / 5)

Tofu ist vor allem aus der asiatischen Küche bekannt und wird aus Sojabohnen hergestellt. Genauer ...

Weiterlesen
japaninsch kochen

Japanisch kochen

forkforkforkforkfork Bewertung: (0 / 5)

Der erste Sushi-Boom mag verflogen sein und die kulinarische Konkurrenz aus China, Thailand und Vietnam ...

Weiterlesen
Brainfood

Brainfood – Ein Plädoyer für geistige Fitness durch bessere Ernährung

forkforkforkforkfork Bewertung: (0 / 5)

Jeder weiß, dass das Gehirn zweifelsfrei das faszinierendste Organ des Menschen ist und bei weitem ...

Weiterlesen