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Nashi

Die Nashi-Birne ist eine asiatische Birnenart auch:
Koreanische Birne, Asiatische Birne, Chinesische Birne oder wegen der Form ihrer Früchte – Apfel-Birne genannt.
Ursprünglich stammt die Nashi-Birne aus China, ist sie jedoch in ganz Ostasien und in Japan weit verbreitet.
Seit einigen Jahren wird sie auch in Chile, Frankreich, Deutschland und Italien angebaut.
Die fast kugeligen, sehr saftigen Früchte weisen einen Durchmesser von 2 bis 2,5 cm auf und besitzen eine harte Schale.

Rezepte zum Begriff 'Nashi'

Bunte Gemüsestreifen mit Brokkoli, Paprika, Pilzen, Erbsen, Lachs und Avocado auf einem Tablett arrangiert.

Kochen wie die Profis

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