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Jambalaya

Ist ein der spanischen Paella ähnliches Reisgericht, der mexikanischen Cajun-Küche und der kreolische Küche in Louisiana, im Süden der USA.
Es existieren so viele Variationen von Jambalaya wie es Köche gibt, die es zubereiten.
Im Wesentlichen mit: Geschmortes Gemüse und Reis dazu
z. B. Wurst, Huhn, Schinken, Meeresfrüchte (etwa Shrimps oder Crawfish) oder auch Alligator. Tabasco darf eigentlich nie fehlen.

Rezepte zum Begriff 'Jambalaya'

Blackened Fish vom Grill

Rezeptart: Fischgerichte, Fischzubereitungen für den Grill, Grillrezepte, Warme Fischgerichte Küche:Amerikanisch

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Blackened Fish bedeutet soviel wie "verkohler Fisch" und so sieht er auch aus. Der verkohlte Fisch ...

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