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Croque Madame oder Croque Monsieur

Ist eine französische Sandwichvariante; zwei Scheiben Toast, die mit Schinken und Käse belegt, zusammengeklappt, und dann gebacken oder durch gequirltes Ei gezogen heraus gebraten werden. Auf die „Madame“ Variante kommt nach dem Backen noch ein Spiegelei.

Rezepte zum Begriff 'Croque Madame oder Croque Monsieur'

Leckeres französisches Frühstück mit Croque Madame, der französischen Variante des Sandwiches

Croque Madame

Rezeptart: , , , Küche:
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Croque Madame ist die französische Variante des Sandwiches, aber eleganter, raffinierter, gehaltvoller – eben französisch. ...

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