Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Italienische Schinken-Pfeffer-Butter mit Basilikum und Parmesan

2013-09-20
  • Vorbereitungszeit: 0m
  • Kochzeit: 0m
  • Fertig in: 0m
Fritz Grundmann

Weiteres von diesem Chefkoch
Durchschnittliche Mitgliederbewertung

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Bewerte dieses Rezept

fork fork fork fork fork

0 Personen haben dieses Rezept bewertet

Verwandte Rezepte:

  • Buttercreme + Buttercreme mit Pudding

  • Knoblauchbutter

Passt zu Vielem, z.B. zartesm Geflügel, hellem Fleisch, auf knusprigem Baguette oder Nussbrot

Zutaten

  • Für 6 Personen:
  • 120 g weiche Butter
  • 70 g Parmaschinken in recht feine Würfel geschnitten
  • 1 Tl grüner Pfeffer aus dem Glas, fein gehackt
  • 5 Stiele Basilikum, gezupft, in dünnen Streifen
  • 30 g frisch geriebener Parmesan
  • 1 Prise Salz

Zubereitungsart

Schritt 1

Die Butter mit 1 Prise Salz weißcremig-schaumig rühren (Handmixer) und alle übrigen Zutaten unter heben. Als streifen auf Klarsichtfolie geben, einrollen, wenigstens 30 min. in den Kühlschrank legen, durchkühlen, fest werden lassen. Danach in Scheiben schneiden, köstlich auf frischem Nussbrot.

Rezeptart:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert