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Valrhona – Schokolade

Gilt als Feinschmecker – Schokolade schlechthin und ist der Name außergewöhnlicher, französischer Schokoladenerzeugnisse.
Dabei handelt es sich um einen mittelständischen Hersteller aus Tain-L’Hermitage im Vallée Rhône (Rhône-Tal) UND wurde von dem Konditor Alberic Guironnet im Jahr 1922 gegründet. Es gehört zu den international bekanntesten Schokoladenunternehmen Frankreichs. Spitzengastronomen und Patissiers verwenden edle Valrhona – Kuvertüre als Grundlage feiner Kreationen.
Valrhona verarbeitet Rohkakao, sortenrein und getrennt nach Anbaugebieten nach alten Rezepten und zu absoluten Spitzen – Jahrgangsschokoladen.

Rezepte zum Begriff 'Valrhona – Schokolade'

Mille Feuille von Valrhona – Schokolade mit Vanillesahne

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Ein tolles Dessert aus der „Sterneküche“, hier einfach dargestellt und nachvollziehbar

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