Torrone
Aus dem italienischen für „weißer Nougat“, aus Mandeln, Zucker, Honig und Eiweiß hergestellt. Wird traditionell zu Weihnachten verzehrt. Ist auch in Spanien und Portugal in Variationen bekannt und vermutlich maurischen Ursprungs.
Rezepte mit Torrone
Torrone – Parfait mit Mascarpone und schwarzer Schokolade
Italienisch, köstlich, gut vorzubereiten, einfach beschrieben
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