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Pitter und Jupp

Hochdeutsch „Peter und Johannis“, ist ein rheinischer Eintopf mit frischem Wirsing, Möhren und Kartoffeln.
Die werden zusammen angesetzt, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss gewürzt und mit Mettwürsten gegart. Danach grob gestampft und mit den Mettwurstscheiben und frischer Petersilie bestreut, serviert.

Rezepte zum Begriff 'Pitter und Jupp'

„Pitter un Jupp“

Rezeptart: Deutsche Küche, Gemüsegerichte, Kleine Gerichte, Rheinisch, Schweinefleisch Küche:Deutsch

Bewertung: (5 / 5)

Wat kochste hück? "Pitter un Jupp"! Ein rheinischer Eintopf-Klassiker, der ein wenig in Vergessenheit ...

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