Crema catalana
Das spanische Pendant zur französischen „Crème brulée “ oder zur englischen „Burnt Cream“.
Aus Milch und / oder Sahne, Zucker, Zimt, Vanille und Eiern bestehende Vanillecreme, die mit Rohrzucker karamellisiert wird.
Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen
Das spanische Pendant zur französischen „Crème brulée “ oder zur englischen „Burnt Cream“.
Aus Milch und / oder Sahne, Zucker, Zimt, Vanille und Eiern bestehende Vanillecreme, die mit Rohrzucker karamellisiert wird.