California – Maki

Ist eine so genannte „Inside – Out“ – Rolle, bei der es sich nicht um ein klassisches Sushi handelt. Die äußere Schicht bestehet aus und einem geschmacklich gelungenen Innenleben aus:
Algen oder Seetangblättern, Krabbenfleisch, Surimi, Sesam, grüner Gurke und Wasabi.